351
Innovative Food Processing Technologies: Advances in Multiphysics Simulation

Innovative Food Processing Technologies: Advances in Multiphysics Simulation

Kai Knoerzer, Pablo Juliano, Peter Roupas, Cornelis Versteeg
年:
2011
言語:
english
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english, 2011
352
Distillers Grains: Production, Properties, and Utilization

Distillers Grains: Production, Properties, and Utilization

KeShun Liu, Kurt A. Rosentrater
年:
2011
言語:
english
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PDF, 14.58 MB
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english, 2011
353
Cocina Romana [bilingue] / DE RE COQUINARIA

Cocina Romana [bilingue] / DE RE COQUINARIA

Apicio
言語:
spanish
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spanish
354
Food Packaging Materials: Current Protocols

Food Packaging Materials: Current Protocols

Caio Otoni
年:
2024
言語:
english
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english, 2024
355
Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems (Institute of Food Technologists Series)

Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems (Institute of Food Technologists Series)

Gönül Kaletunç
年:
2009
言語:
english
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english, 2009
356
Emerging Food Packaging Technologies: Principles and Practice

Emerging Food Packaging Technologies: Principles and Practice

Kit L. Yam, Dong Sun Lee
年:
2012
言語:
english
ファイル:
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english, 2012
358
100 receitas low carb

100 receitas low carb

Yago Laurindo
年:
2020
言語:
portuguese
ファイル:
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portuguese, 2020
359
软饮料生产工艺与配方3000例（上）

软饮料生产工艺与配方3000例（上）

李基洪
年:
2004
言語:
chinese
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chinese, 2004
360
Vinegar: The Complete Guide to Making Your Own

Vinegar: The Complete Guide to Making Your Own

Dr. Caroline Gilmartin
年:
2024
言語:
english
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english, 2024
363
Production Guide for Storage of Organic Fruits and Vegetables

Production Guide for Storage of Organic Fruits and Vegetables

Watkins C.B., Nock J.F.
言語:
english
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english
364
Guia do Sobrevivente - Como Conservar e Armazenar Alimentos

Guia do Sobrevivente - Como Conservar e Armazenar Alimentos

Batata Sobrevivencialista (Márcio Andrade)
言語:
portuguese
ファイル:
PDF, 7.40 MB
3.0 / 5.0
portuguese
365
Emerging Technologies in Meat Processing: Production, Processing and Technology

Emerging Technologies in Meat Processing: Production, Processing and Technology

Enda J. Cummins, James G. Lyng
年:
2016
言語:
english
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english, 2016
366
Before the Refrigerator: How We Used to Get Ice

Before the Refrigerator: How We Used to Get Ice

Jonathan Rees
年:
2018
言語:
english
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english, 2018
367
The Maillard Reaction: Interface between Aging: Nutrition and Metabolism

The Maillard Reaction: Interface between Aging: Nutrition and Metabolism

Merlin C Thomas, Josephine Forbes
年:
2010
言語:
english
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english, 2010
369
食品真相大揭秘

食品真相大揭秘

安部司
言語:
chinese
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chinese
370
Der junge Koch : Die junge Köchin

Der junge Koch : Die junge Köchin

Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang
年:
2022
言語:
german
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german, 2022
371
Industrial Chocolate Manufacture and Use, Fourth Edition

Industrial Chocolate Manufacture and Use, Fourth Edition

Steve T. Beckett
年:
2008
言語:
english
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english, 2008
372
Справочник технолога молочного производства. Т.3. Сыры.

Справочник технолога молочного производства. Т.3. Сыры.

Шиллер Г.Г.
年:
2003
言語:
russian
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russian, 2003
373
Rheological Methods in Food Process Engineering

Rheological Methods in Food Process Engineering

Steffe J.F.
言語:
english
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english
374
Planning Seafood cold Storage

Planning Seafood cold Storage

Kolbe E., Kramer D.
言語:
english
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english
375
Le Vin pour les Nuls

Le Vin pour les Nuls

Eric Beaumard, Catherine Gerbod, Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan
年:
2023
言語:
french
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french, 2023
376
Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment.

Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment.

Jeffrey Kornacki
年:
2010
言語:
english
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english, 2010
377
Novel Food Processing Technologies

Novel Food Processing Technologies

Gustavo V. Barbosa-Cánovas, María S. Tapia, M. Pilar Cano
年:
2005
言語:
english
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english, 2005
378
Food Processing: Advances In Non-Thermal Technologies

Food Processing: Advances In Non-Thermal Technologies

Kshirod Kumar Dash, Sourav Chakraborty
年:
2021
言語:
english
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english, 2021
379
Quality Control in Fruit and Vegetable Processing: Methods and Strategies

Quality Control in Fruit and Vegetable Processing: Methods and Strategies

Megh R. Goyal, Faizan Ahmad
年:
2023
言語:
english
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english, 2023
380
Практические рекомендации сыроделам

Практические рекомендации сыроделам

МакСуини П.Л.Г.
年:
2010
言語:
russian
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russian, 2010
381
Food Forensics: The Hidden Toxins Lurking in Your Food and How You Can Avoid Them for Lifelong Health

Food Forensics: The Hidden Toxins Lurking in Your Food and How You Can Avoid Them for Lifelong Health

Mike Adams
年:
2016
言語:
english
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english, 2016
382
Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche

Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche

Michele Grassi
年:
2021
言語:
italian
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italian, 2021
383
Coffee: Consumption And Health Implications

Coffee: Consumption And Health Implications

Adriana Farah
年:
2019
言語:
english
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english, 2019
384
Meat processing technology for small- to medium-scale producers - FAO

Meat processing technology for small- to medium-scale producers - FAO

Heinz G., Hautzinger P., (2007)
言語:
english
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english
385
Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation

Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation

Snehasis Chakraborty, Rishab Dhar
年:
2022
言語:
english
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english, 2022
386
Instrumental Methods in Food Analysis

Instrumental Methods in Food Analysis

J.R.J. Paré and J.M.R. Bélanger (Eds.)
年:
1997
言語:
english
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english, 1997
387
The Maillard Reaction in Foods and Medicine

The Maillard Reaction in Foods and Medicine

J O'Brien, H.E. Nursten, M.J. Crabbe, J.M. Ames
年:
1998
言語:
english
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english, 1998
388
ILBCO Food safety act and regulations

ILBCO Food safety act and regulations

Rajan Nijhawan
年:
2021
言語:
english
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english, 2021
389
Découvrir les vins d'Italie

Découvrir les vins d'Italie

Alexis Rautureau
年:
2022
言語:
french
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french, 2022
390
Food Microbiology Laboratory

Food Microbiology Laboratory

言語:
english
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392
喝自己酿的啤酒

喝自己酿的啤酒

高岩
年:
2011
言語:
chinese
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chinese, 2011
393
Food and Beverage Packaging Technology-2e

Food and Beverage Packaging Technology-2e

Mark J. Kirwan, Richard Coles
年:
2011
言語:
english
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english, 2011
394
Flame Spray Drying: Equipment, Mechanism, and Perspectives

Flame Spray Drying: Equipment, Mechanism, and Perspectives

Mariia Sobulska, Ireneusz Zbicinski
年:
2021
言語:
english
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english, 2021
395
Advances in Nutraceuticals and Functional Foods: Concepts and Applications

Advances in Nutraceuticals and Functional Foods: Concepts and Applications

Gopi Sreerag, Preetha Balakrishnan
年:
2022
言語:
english
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english, 2022
396
Mycotoxins in Food and Feed: Detection and Management Strategies

Mycotoxins in Food and Feed: Detection and Management Strategies

Pradeep Kumar, Madhu Kamle, Dipendra Kumar Mahato
年:
2023
言語:
english
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english, 2023
397
NTC ISO 22000, Sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos

NTC ISO 22000, Sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos

ICONTEC
年:
2005
言語:
spanish
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spanish, 2005
399
HPLC for Food Analysis (Анализ пищевых продуктов методом ВЭЖХ)

HPLC for Food Analysis (Анализ пищевых продуктов методом ВЭЖХ)

Gratzfeld-Hüsgen A., Schuster R.
言語:
english
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english